Dit is een calorie-arme variant op de echte vette martino. Minstens zo lekker, veel gezonder en poepsimpel om te maken.

Dit heb je nodig:
3 wortelen
1 rode paprika
4 blaadjes basilicum
1 el mayonaise
1 el mosterd
Tabasco

Zo doe je het:
Was de paprika en schil de wortelen. Snijd alles in grote stukken en kook gaar in een weinig water met zout. Giet af en laat afkoelen.
Mix de groenten fijn met de basilicum en meng er de mayonaise met de mosterd door. Kruid af met tabasco naar eigen smaak.